Kestane; ülkemizde Karadeniz, Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde doğal olarak yetişir. Haziran - Temmuz aylarında çiçeklenen kestaneden else edilen balın rengi koyu kahverengi olup acımsı ve kendine özgü keskin kokusu vardır. Tıbbi ballar arasında kabul edilen kestane balı geç kristalize olur. Farenjit, astım, kansızlık durumlarında iyileştirici özelliği vardır.